As uvas foram vindimadas manualmente, no seu ponto ideal de maturação, visando uma maturação equilibrada, conduzindo a maiores concentrações aromáticas. A vinificação foi feita em cubas de inox, com bâtonnage.

Castas: Viosinho,Rabigato,Gouveio

Notas de prova: De cor citrina, o vinho apresenta inicialmente boas notas florais, cítricas, ligeiras notas tropicais evoluindo posteriormente para algumas notas minerais, mais discretas e elegantes. Na boca é fresco, com acidez presente e equilibrada. Fino e complexo, com bom carácter frutado, bom volume com final muito fino e longo.

Acompanha: peixe assado no forno, bacalhau, marisco, sushi e ainda queijo de ovelha macio.

Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC.